Brigadeiro de gengibre!!!

Bom dia, depois de muito tempo sem postar nada!!

Aqui estou trazendo uma novidade para vocês.

Eu não costumo perder o programa mais MAIS VOCÊ da Ana Maria Braga nas quintas feiras principalmente, pois ela sempre trás as quintas a "paixão pelo chocolate" e ensina coisas maravilhosas, hoje ela trouxe uma receita divina para quem trabalha com doces para festas, confesso que ainda não experimentei a receita, mais já me antecipei trazendo ela até aqui!

BRIGADEIRO DE GENGIBRE!!?!?! Será???

nossa achei interessantissimo e estou louca pra testar, é claro que a criançada pode não aprovar muito, mais para aguçar o paladar dos adultos deve ser uma ótima ideia!!!

ai vai a receita para todos!!!

Ingredientes

- 50 g de gengibre fresco ralado (2 colheres de sopa)
- 100 g de creme de leite fresco (6 colheres de sopa)
- 1 lata de leite condensado
- 30 g de manteiga (1 colher de sopa cheia)
- xerém de amendoim a gosto para cobrir (amendoim picado)

Modo de Preparo

1 - Numa panela coloque 50 g de gengibre fresco ralado (2
colheres de sopa) e 100 g de creme de leite fresco (6 colheres de
sopa) e misture bem. Leve ao fogo médio e ferva por 1 minuto.
Retire do fogo e coe.

2 - Transfira a mistura novamente para a panela e adicione 1 lata
de leite condensado e 30 g de manteiga (1 colher de sopa cheia),
misture e leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do
fundo da panela. Retire do fogo, coloque o brigadeiro numa
assadeira untada e deixe esfriar. Faça bolinhas e passe-as no
xerém de amendoim (amendoim picado).

RENDIMENTO: +/- 40 brigadeiros de 10 g 

Empadinhas deliciosas da Geisy!!!!

PS3 Slim vs Xbox 360 S

Renovar hardware dentro do universo dos videojogos é por vezes tanto uma necessidade como um teste. E isto já acontece desde os tempos antigos com a Nintendo, Gameboy ou até mesmo a PlayStation, algo que pode causar um pouco de confusão ao consumidor mais desatento, e algum agrado ao olhar mais atento deste universo.

Para além das consolas portáteis, a PS3 foi a consola que se estreou com esta acção nesta geração, anunciando a Setembro de 2009 em plena E3, o lançamento da sua nova aposta no que toca à PS3, a PS3 Slim. Mais pequena, mais concentrada e acima de tudo, mais barata. Por outro lado, a sua rival directa, a Microsoft e a Xbox 360, com um passo à frente no que toca a vendas gerais da plataforma, continuava a ser atormentada com problemas de hardware graves como o insólito "Red Ring of Death"e outros problemas de outra natureza. Como resposta a todos esses problemas encontrados na sua plataforma, eis que este ano, a Microsoft anuncia o novo modelo da Xbox 360, a Xbox 360 S.

Com a plataforma ainda por chegar à União Europeia neste mês de Julho, mais precisamente dia 16, a equipa do MyGames pesquisou pela internet fora por especificações básicas no que toca a tecnologia entre estas duas versões das plataformas, a PS3 Slim e a Xbox 360 S, e comparou-as.



PS3 Slim

10 Dicas para um coração saudável!

Bom tarde pessoas!
Depois de dois longos dias de idas e vindas para o hospital, trago para vocês 10 alimentos que ajudam o coração a ser mais saudável.
Nesta ultima segunda meu pai  foi até o hopital para fazer um exame chamado cateterismo, um exame comum, pedido pelos medicos para acompanhar o desenvolvimento do coração. chegamos no hopital por volta de 10:00 meu pai estava em jejum absoluto a mais de 10 horas.
Depois de realizado o exame o medico nós chamou para mostrar o resultado e ai PLIMM um susto, meu pai teria que ficar internado pois seria imediatamente submetido a uma engioplastia, o medico detectou duas arterias do coração que estavam entupidas, uma arteria secundária que não faria tento estrago caso o fizesse enfartar, mais a outra uma artéria principal, devido a tudo isso, lá ficamos na espera até que lá pelas 20:00hs a cirurgia foi feita, foram implantados duas molinhas uma em cada veia.
No dia seguinte meu pai ja teve alta, a engioplastia é um procedimento simples e fundamental para que o paciente não sofra um enfarto, hoje os cuidados são muitos, e um dos mais importantes é a boa alimentação.
Então aqui estão os 10 alimentos mais saudáveis para o coração!

Farinha de aveia: Possui bastante ácidos graxos,ômega 3 e potássio.É rica em fibra e reduz os nivéis de mau colesterol, além de ajudar a manter as artérias limpas.

Salmão:Super rido em ácido graxo e ômega3, o salmão pode efetivamente reduzir a pressão arterial. Duas porções por semana é uma ótima quantia, oque pode reduzir o risco de morrer de um ataque cardiáco em até um terço.

Abacate:

Uma ótima fonte de gorduras saudáveis para sua dieta, além de ajudar a diminuir o colesterol mau no seu organismo. Abacates permitem a absorção de outros carotenóides, em especial beta-caroteno e licopeno, que são essenciais para a saúde cardíaca.

Azeite:

Cheio de gordura monoinsaturadas, o azeite diminui mau colesterol e reduz o risco de desenvolver doenças cardíacas. O resultado do estudo em 7 países, que olhou para as doenças cardiovasculares incidências em todo o globo, mostrou que, em Creta, enquanto os homens tinham uma predisposição para níveis elevados de colesterol, são relativamente poucas morreu de doença cardíaca porque sua dieta centrada no coração-saudáveis gorduras encontradas em azeite . Prefira pelo extra-virgem ou qualquer outra variedade menos processadas e utilize-os em vez de manteiga quando for cozinhar.

Amêndoas:

Amêndoas, nozes, estão todos macadâmia e cheio de ácidos graxos ômega-3 e gorduras mono e polinsaturados. Amêndoas são ricas em ómega-3.

Frutas vermelhas:

Framboesas, morangos, e outras frutas vermelhas são cheias de anti-inflamatórios, o que reduz o risco de doenças cardíacas e câncer.

Legumes: Abuse dos legumes, eles são ricos em fibra também possuem ácidos graxos ômega-3, cálcio e fibra solúvel.

Espinafre: Ajuda a manter nossa quota de de luteína, fosfato, potássio, e fibras. O “Physicians’ Health Study” analisou mais de 15.000 homens, sem doença cardíaca, durante um período de 12 anos. Aqueles que ingeriram pelo menos dois-e-meia porções de legumes por dia cortou o risco de doenças cardíacas em cerca de 25%, em comparação com aqueles que não comem os vegetarianos

Linhaça: Sementes de linhaça ajudam você a afastar para longe as probabilidades de doenças para o seu coração

Soja: Baixam o colesterol, e são uma grande fonte de proteína magra. O leite de soja é um ótimo complemento alimentar, mas cuidado com a quantidade de sal na sua soja: algumas variedades como a soja processada podem conter adição de sódio, o que aumenta a pressão arterial.

Quitutes para mamãe!!!

Bom tarde amigos e amigas, até que enfim um solzinho.
Bom hoje venho compartilhar com todos que no ultimo dia 9 de julho  minha mamis comemorou seu aniversário e eu claro como uma boa filha preparei junto com a minha irmã um delicioso café da tarde para ela, convidamos umas umas amigas que ela gosta muito, e para completar a festa minha tia veio a passeio la do Sul, a festinha acabou de ficar completa.
Vou compartilhar com vocês varias fotinhas pois ficou tudo tão bonitinho que vale muito pena compartilhar com todos, se alguem se interessar por alguma coisa e quiser a receita é so me pdir que eu passo com muito carinho.
O bolo eu fiz com recheio de bombom, ficou uma deliciaaaa, usei na decoração pela primeira vez a pasta americana, confeço que não achei isso tudo não ainda prefiro meu bom e velho chantilly(rs).

Polvo Paul é premiado com a "taça da Copa"

O animal sensação do período de Copa do Mundo foi premiado nesta segunda-feira com uma réplica da cobiçada Taça Fifa. Depois de acertar todos os resultados a que foi "consultado", inclusive acertando a vitória da Espanha sobre a Holanda, o oráculo polvo Paul recebeu o troféu em seu aquário, na cidade de Oberhaunsen, na Alemanha.

Paul se tornou uma celebridade durante a Copa da África do Sul ao acertar resultado atrás de resultado da seleção alemã na Copa do Mundo. Duas pequenas iscas eram colocadas em caixas de acrílico, que desciam tampadas para seu aquário: para fazer a previsão, o molusco destampava o objeto e pegava sua comida.

Dessa forma, Paul "previu" que a Alemanha estrearia com vitória sobre a Austrália e, também, que seria derrotada na segunda rodada pela Sérvia. O animal também acertou o triunfo sobre Gana no final da primeira fase e, depois, as classificações da equipe de Joachim Löw contra Inglaterra e Argentina nas oitavas e quartas de final.

Todo o sucesso do polvo na Copa do Mundo despertou o interesse da cidade espanhola de Carballiño, disposta a comprar o animal do Aquário de Oberhausen por 30 mil euros (algo em torno de R$ 67 mil) para torná-lo a atração principal da tradicional Festa do Polvo da região.

Fonte: terra.com.br

Para esquecer o fiasco do Brasil na copa!

Perder é Humano!!

Perder de 4 é Hermano!!

Para esquecer o fiasco do Brasil na copa, é só lembrar dos nossos amigos Alemães!

Muito bom!!! kkkk

Fonte: nandopax.com.br

Torta napolitana de chocolate!!! Humm delicia!!!

Olá queridos amigos!! Cá estou eu novamente, trago para vocês este vídeo da Ana Maria Braga onde ela nós ensina uma deliciosa torta napolitana de chocolate com morango.

Ainda não fiz essa receita, mais a coloquei aqui justamente por que quero dividir com vocês, espero que vocês fiquem com vontade e acabem fazendo!!!!!

Beijos carinhosos para todos! Fonte: Globo.com

10 questões que desvendam a obesidade!

A doença figura entre os inimigos mortais da saúde e se caracteriza pelo acúmulo excessivo de gordura
Apesar de se tratar de uma condição clínica individual, a obesidade é vista, cada vez mais, como um sério e crescente problema de saúde pública. O excesso de peso predispõe o organismo a uma série de problemas, como doença cardiovascular, apnéia do sono, hipertensão arterial e alterações na circulação.

Confira 10 questões fundamentais sobre o tema:

1- Como definir obesidade? Ela pode ser considerada uma doença?
A obesidade pode ser definida como um índice de massa corporal (IMC) acima de 25. Quando esse índice está acima de 40, ela é definida como mórbida. Este número é obtido dividindo-se o peso em quilogramas pela altura em metros ao quadrado. Sem dúvida, a obesidade pode ser considerada uma doença e, nos dias atuais, uma epidemia que só vai aumentar. O tratamento preventivo é a melhor solução. A cirurgia bariátrica tem se apresentado como a melhor solução para os casos de obesidade mórbida.

2- Quais as causas da obesidade?
Quais as pesquisas mais recentes nessa área? Dentre as causas se destacam os fatores genéticos, ambientais (hábitos pessoais e familiares), hábitos populacionais, religião, fatores sócio-econômicos, compulsão ou depressão, entre outros. As pesquisas mais recentes publicadas no periódico Obesity Surgery apontam para a multifatoriedade na gênese desta questão, levando a enorme dificuldade encontrada pelos pacientes em solucionar a sua situação uma vez instalado o problema.

3- Como saber se a origem é genética, hormonal ou por excesso de ingestão de alimentos?
Não há dados suficientes para que se mensure a influência de cada aspecto, já que a questão é multifatorial

4- Como identificar quando a obesidade é causada por distúrbios psicológicos? Geralmente, a obesidade de instalação rápida e sem causa aparente pode estar relacionada a distúrbios psicológicos ou hormonais. São os casos nos quais a pessoa engorda muito num curto espaço de tempo.

5- Podemos dizer que existe o melhor tratamento da obesidade?
A correta avaliação por médico competente é a melhor opção, que poderá indicar o tratamento adequado para o perfil do paciente, de acordo com os fatores relacionados, identificados por exames e consulta. Não podemos falar no melhor tratamento, mas sempre pensar em prescrever um tendo em vista as condições da pessoa. Cada caso é um caso, sempre.

6- Como uma pessoa pode saber que está acima do peso e entrando no quadro de obesidade ou obesidade mórbida?
Pessoas com IMC acima de 25 devem prestar atenção. A presença de familiares diretos com obesidade também deve acender sinal de alerta.

7- Quais os problemas físicos mais comuns ocasionados pela obesidade?
Os problemas desencadeados pela obesidade são inúmeros e vão desde a limitação física a trabalhos básicos e à locomoção, até distúrbios mais graves, como o aumento do colesterol, do triglicérides e da pressão arterial, diabetes, gota, artrose, coronariopatia, insuficiência renal, apnéia noturna do sono, esteatose hepática, insuficiências glandulares, entre outros.

8- Quais doenças que a obesidade pode causar em um indivíduo?
A de maior risco é a Síndrome X ou Síndrome Metabólica, que se constitui por hipertensão arterial, dislipidemia, hiperglicemia e resistencia aumentam a insulina.

9- A diabetes é uma delas? Então, como deve ser o tratamento para controlar as duas questões?
O tratamento deve ser feito a base de dieta hipocalórica, definida em parceria com um nutricionista, atividade física e cirurgia de redução de peso, quando indicado, e prescrição de medicações, quando necessárias.

10- Como o cirurgião gástrico e o endocrinologista atuam juntos no tratamento do paciente obeso?
O tratamento de um indivíduo obeso deve ser multidisciplinar, incluindo ainda cardiologistas, nutricionistas, psicólogos e outros profissionais, de acordo com o quadro clínico.

Fonte:msn.com.br

HEXA DRINK - Uma bebida para comemorar com a Seleção Brasileira na Copa do Mundo!!!

Uma boa pedida para os dias de jogos, é esse lindo Drink bem brasileiro!!!!

Para acompanhar com alguns petiscos que eu já postei antes!

Dicas do que comer na hora do jogo da copa do mundo da Seleção Brasileira de Futebol.

Ai vai a receita!!!!


Ingredientes:

*30ml de cachaça
*50ml de licor de melão
*120ml de suco de manga

Preparo:

Em um copo para drink coloque gelo e o suco de manga, em uma coqueteleira bata com gelo a cachaça e o licor. Coe devagar para que os ingredientes não se misturem.
Decore com um triangulo de manga ou uma estrela de carambola.

Muito simples e com certeza deve ser delicioso!!!!!!
Espero que tenham gostado!!!!

Abraços para todos!

Bolo de abacaxi fácil e delicioso!

Bom dia Amigos blogueiros, hoje trago para vocês um delicioso bolo com recheio de abacaxi, fiz esse bolo no domingo para um aniversario da familia, aproveitando o jogo do brasil, fiz uma decoração em homenagem a nossa seleção, é muito simples espero que gostem!

Para o Pão de ló:

*6 ovos(gema e clara separadas)

*2 xícaras de açucar

*2 xícaras e meia de farinha de trigo com fermento

*1 colher de chá de essência de abacaxi

Preparo:

Bata as claras até ficarem em neve, deixe a batereira ligada em velocidade média e acrescente uma a uma as gemas, até virar um creme cremoso, adicione o açucar e deixe batento, enquanto isso peneiro a farinha de trigo, quando o creme estiver bem cremoso e a açucar tenha dissolvido, desligue a batedeira e vá acrescentando a farinha aos poucos e mexendo delicadamente, a massa ficará bem macia, coloque em uma forma untada, leve ao forno pré-aquecido em 220º, tiro do forno e deixe esfriar, depois de frio desenforme e corte o pão de ló em tres partes, com cuidado para não quebra-lo.

Recheio de abacaxi:

*2 Caixinhas de leite condensado

*4 gemas

*500ml de leite

*2 colheres de sopa de amido de milho

*2 abacaxi cortados em cubinhos bem pequenos

*1 colher de sopa de essência de baunilha

*1 xicara de açucar

Preparo

Em uma panela coloque o leite condensado, a essência e parte do leite, bata com um garfo separadamente as gemas o amido de milho e um pouco de leite, misture tudo na panela, mexa ate engrossar e virar um creme homogeneo, retire do fogo e deixe esfriar fora da geladeira.

Em outra panela coloque o abacaxi e o açucar deixe cozinhar, vá mexendo e cada vez que acumular calda no fundo da panela coe, reserve e volto o abacaxi ao fogo por cerca de 10 minutos, com o creme já frio acrescente o abacaxi e mexa.

Montagem do bolo:

Aproveite a calda para regar a primeira parte do pão de ló, coloque o creme de abacaxi, distribua com uma colher por todo o pão de ló, coloque em cima a outra metade e repita o precosso regando com a calda e colocando o recheio, por fim coloque a ultima camada do pão de ló, regue-a com a calda, passe a colher nas laterais.Bata um chantilly e docore a gosto.

Para esse bolo usei uma decoração de campo de futebol, que vocês também poderão aprender nesse post "Como decorar um bolo com chantilly - Campo de Futebol".

Espero que tenham gostado, qualquer dúvida entrem em contato comigo.

Beijinhos carinhosos!

Como decorar um bolo com chantilly - Campo de Futebol

Com esse video eu aprendi a decorar o bolo como se fosse um campo de futebol.
Você pode ver nesse post "bolo de abacaxi facil e delicioso" o bolo que fiz!

Curiosidades da Copa do Mundo

Abaixo temos uma lista de curiosidades a respeito das copas do mundo, um dos eventos esportivos mais vistos no mundo.




Na copa de 1934 o Brasil passou da primeira fase sem jogar, pois o Peru, seu único adversário, desistiu.

Primeira vitória brasileira em Mundiais: 4×0 na Bolívia (22/07/1930).

Primeiro gol brasileiro em Copas do Mundo foi marcado por Preguinho, contra a Iugoslávia (17/07/1930).

Primeiro gol das Copas: Laurent (FRA) contra o México (em 13/07/1930).

Inglaterra, Escócia, Irlanda do Norte e País de Gales se recusaram a participar da Copa do Mundo de 1930.

Na Copa de 1970 os italianos desenvolveram um sistema de jogo chamado “catenaccio”,
onde a defesa possuía um maior número de jogadores e partia para o contra-ataque para fazer os gols.

Os Holandeses também desenvolveram seu estilo na Copa de 70, o chamado “futebol total”, onde os jogadores eram atacantes e defensores ao mesmo tempo.

Na Copa de 82 foi aumentado de 16 para 24 o número de finalistas na competição.

A única vez na história da Copa do Mundo que uma partida da final foi decidida nos pênaltis foi na Copa de 1994.

A primeira seleção a receber a Taça da Copa do Mundo da FIFA foi a da Alemanha Ocidental, em 1974.

A taça original da Copa do Mundo, Jules Rimet, é de ouro maciço de 18 quilates, e possui 36cm de altura e 4,9 Kg.

O primeiro árbitro Brasileiro a apitar uma final de Copa do Mundo foi Arnaldo César Coelho (1982), seguido por Romualdo Arppi Filho em 1986.

A única Seleção que participou de todas as Copas do Mundo foi a seleção Brasileira.

Primeira Copa realizada em duas sedes: 2002 (Japão e Coréia do Sul)

AGORA É SO CONTINUARMOS NA TORCIDA PARA QUE O BRASIL HEXA!!!!!!!!!!
VAMOS BRASIL!!!!!!!!!!!!

Fonte: http://www.futebolnarede.com/

Dicas do que comer na hora do jogo da copa do mundo da Seleção Brasileira de Futebol.

Na hora do jogo da copa do mundo da seleção brasileira, muitas vezes ficamos em duvidas em o que vamos comer.
Nesse post irei citar alguns petiscos para comer na hora que estamos torcendo pelo Brasil ser Hexa.


Uma das primeiras coisas que me vem na cabeça é a mais simples e rápida de preparar.
A Pipoca com um refrigerante bem gelado. Simples e muito rápido de preparar, ainda mais se for aquela de microondas, mais prefiro a original mesmo.
Assim, você também economizará muitas calorias, pois cada colher de sopa de óleo contém 90 calorias.

Outro petisco que indico é aquele sanduíche de pão de forma, com Queijo e Presunto acompanhado de um suco natural ou refrigerante.
Alem de ser gostoso e fácil de preparar não precisa fazer muitos, porque só um pode alimentar muito bem.

Outra coisa muito saudável e aqueles Palitos de Legumes. Fica gostoso e levinho.
Pois é um petisco de baixo valor calórico e bacana, pois quando mastigamos coisas crocantes, aliviamos a ansiedade!
Para acompanhar os palitos, faça um molho verde, um branco e um amarelo.






E por ultimo que eu recomendo é o bom e velho churrasquinho.
Esse na minha opinião nãopode faltar em nenhum jogo da seleção brasileira.
Juntar a familia toda e assar aquela picanha na brasa acompanhada com uma linguisinha não tem coisa melhor.




Acho que para mim um desses não pode faltar. È claro que existem vários outros coisas que podemos comer na hora do jogo.
Se vocês tiverem mais idéias, me indique ou postem no seu blog para que podemos ver a Copa do mundo e a Seleção Brasileira ser campeã com a barriga cheia.

Aprenda a Fazer um Pão de mel fácil e delicioso!

Uma de minhas especialidades, é esse pão de mel. sempre amei pão de mel mais toda vez que comprava um não gostava por que, ou estava com muita canela ou com muito cravo, ou o açucar mascavo estava forte demais, enfim sempre foi assim até que.

Decidi procurar por receitas e ir modificando-as, não demorei muito para chegar onde queria, hoje faço esses pães de mel até para vender, muitas das tias do meu marido sempre me pedem por encomenda. Vale a pena vocês também tentarem.

Ai vai a receita!

Massa:

1 lata de leite condensado

400ml de leite

Méia xícara de chá de mel

1 colher e meia de sopa de canela em pó

1 colher rasa de sobremesa de cravo em pó(opcional muitas vezes não coloco cravo)

1 colher de sopa rasa de bicabornato de sódio

3 xicara de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermente em pó

1 xícara de cha de chocolate em pó

Preparo:

No liquidificador, bata o leite condensado, o mel e o leite. Em outro recpiente peneire os ingredientes secos e misture o liquido, mexa ate que fique homogeneo, a massa ficara bem liquida. Distribua em forminhas untadas para pão de mel, ou em uma forma grande para bolo, leve ao forno pré aquecido em 180º por cerca de 20 minutos.

Opções de recheios:

Recheio de brigadeiro->

1 lata de leite condensado

2 colheres de sopa de margarina

2 colheres de chocolate em pó

1 gema

*Misture tudo em uma panela e mexa até que solte do fundo, deixe esfriar fora da geladeira.

Recheio de préstigio

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de margarina

1 pacote de 200g de coco ralado

1 xicara de chá de leite

1 colher de sopa de farinha de trigo

*Misture todos os ingredientes e mexa em fogo medio qte que levante fervura e solte do fundo

Recheio de doce de leite

coloque em uma panela de pressão com a agua o suficiente para cobrir uma lata de leite condensado e deixe cozinhar por 20 minutos apos a pressão, espre sair a pressão e esfriar a lata e abra com cuidado.

Preparo do pão de mel:

Após esfriar o pão de mel retire da forma com cuidado para não se quebrar, corte-o ao meio e recheio com o recheio de sua preferencia, derreta no microondas ou em banho maria meio kilo de chocolate ao leite( eu uso chocolate harald) com a ajuda de um garfo banhe o pão de mel e espere ate que escorra o chocolate, coloque para esfriar em cima de uma grade(eu uso a grade da minha geladeira)

E é so esperar endurecer e pronto!!!!!!!

Espero que vocês tenham gostado!!!

Beijinhos carinhosos a todos!

Como preparar os Molhos Verde, Branco e Amarelo para salada.

Verde: misture duas colheres de sopa de maionese light com duas colheres de sopa de iogurte natural. Bata no mix ou no liquidificador com um ramo de cheiro verde e duas azeitonas verdes picadinhas. Ajuste o sal.

Branco: misture duas colheres de sopa de maionese light com duas colheres de sopa de iogurte natural e um dente de alho bem picadinho. Ajuste o sal se necessário.

Amarelo: misture duas colheres de sopa de maionese light com duas colheres de sopa de iogurte natural e uma pitada de cúrcuma (tempero um pouco picante, fácil de achar no supermercado).

Cardápio da Seleção Brasileira na Africa do Sul

Em Copas do Mundo passadas, aviões cheios de comida levavam todos os itens do cardápio da Seleção Brasileira. Na África do Sul, a história será diferente.

O cozinheiro da seleção, Jaime Maciel, chegou a Johannesburgo três dias antes da Seleção, acompanhado do administrador Guilherme Ribeiro, com a missão de comprar a comida necessária para a chegada dos jogadores e comissão técnica.

Entre os itens comprados por Jaime, um dos mais importantes – o feijão – será sul-africano (que já fora “aprovado” durante a Copa das Confederações, ano passado). Mas nem tudo será comprado por lá: carne seca e goiabada cascão foram levadas do Brasil.

Chef Jaime é gaúcho, tem 53 anos, 30 anos de profissão e essa será sua primeira Copa do Mundo com a Seleção Brasileira. O chef trabalha como freelancer para a CBF desde 1995 e já trabalhou em cinco Copas América. Jaime foi indicado por um conselheiro do Grêmio, que hoje é seu patrão no Chopp Stubel, um restaurante típico de cozinha alemã em Porto Alegre.

Além do trabalho do chef, a dieta da seleção conta com o controle da nutricionista Silvia Ferreira, que ficou no Brasil. A dieta da Seleção é rica em carboidratos e possui em média 3.500 calorias por dia, com o objetivo de ajudar na recuperação física dos jogadores.

Podem acreditar o prato que os jogadores mais iram comer sera o bom e velho arroz,feijão e farofa!

"Muita gente brinca comigo dizendo que o Brasil só ganha porque come feijão,arroz e farofa ,feijão, farofa e arroz não podem faltar no cardapio - disse Chef Jaime"

Fonte: globo.com

Comidas típicas da África do Sul!

Em todo o país a comida é muito saborosa, caracterizada pelos temperos exóticos, com muitos pratos feitos à base de curry. Os frutos do mar costumam ser usados, assim como as carnes de caça. Frutas e legumes também fazem parte da alimentação.
Nas grandes cidades há praticamente todo o tipo de comida disponível (inclusive as globalizadas cadeias de fast food), geralmente a preços muito vantajosos.



Vinhos:

De excelente qualidade, os vinhos sul-africanos já são reconhecidos internacionalmente. Entre os mais procurados está o Pinotage, produzido por diversas vinícolas. Nas regiões produtoras, há várias vinícolas que organizam degustações para os viajantes.
Outra bebida típica é a Amarula, um licor feito da Marula, que é uma fruta sul-africana bastante popular entre os estrangeiros.

As opções de comida da África do Sul são bem variadas, alguns exemplos abaixo:

1. Pato ao molho de laranja
2. Filé mignon com batata assada
3. Macarão com arroz colorido
4. Buffet de comida tipica zulu
5. Espetos de carnes de quatro antílopes diferentes(impala,órix,gnu e cudu)
6. Avetruz com molho á moda
   
   

   

Amor, Amor e Amor...

Um feliz dia dos namorados para todos.

Estou postanto com um pouco de atraso, peço desculpa a todos, mais eu como uma mulher apaixonada também tirei um tempo para aproveitar essa data! E aproveitar um pouco mais também, porque papai e mamãe tiveram o grande privilegio de me ter bem neste dia! Meu pai costumava dizer que eu seria o presente dele todos os anos para minha mae no dia dos namorados(tadinha da minha mãe) rs.

Passei para dizer também que estou adorando a minha vida de blogueira, espero que todos que estejam clicando aqui no meu blog tenham ficado satisfeitos. Não deixem de escrever um recadinho e também de virarem meus seguidores!

Beijos carinhos para todos!

Como fazer um delicioso Suflê de batata com carne!

Olá queridos amigos!

Ontem a noite resolvi fazer algo "especial" para a janta, tipo uma antecipação do dia dos namorados! (rs). Pensei e pensei em algo que ainda não tivesse feito para meu marido e minha filha, foi ai que mais uma vez a vovó me veio a cabeça, essa receita é dela, é uma modificação do famoso bolinho de batata, fica irresistivél, espero que gostem!

Ai vai a receita...

Massa:

* 1 kilo e meio de batata cozida e esmagada

* 1 gema peneirada

* 2 xícara de chá de farinha de trigo

* sal a gosto

* queijo mussarela ralado

* batata palha

Recheio:

* 1 kilo de carne moida

* sal a gosto

* meia cebola

* 1 col de sopa de molho de tomate

* 1/2 xícara de chá de creme de leite ou de requeijão

Preparo da massa:

Após descascar e cortar as batatas, cozinhe com um pouco de sal e escorra bem a água, esprema com espremedor de batatas ou amasse com o garfo mesmo. Em uma tigela acrescente a gema o sal e a farinha de trigo aos poucos, mexa ate ficar uma papa parecida com um purê. você pode usar uma forma de fundo falso ou um refratario de vidro mesmo, unte com margarina e preencha o fundo e a borda com a massa, vá passando farinha nas mãos para que fique mais facil lidar com a massa, em seguida acrescente a carne, com o restante da massa abra pequenos pedaços e vá fazendo uma tampa, depois de pronto una as laterais com a tampa e leve ao fogo medio por 25 min!

Preparo do recheio:

Faça a carne moida de sua preferencia, ou sequinha ou mais cremosa, só não pode deixa-la com muito molho, se você preferir pode também usar frango desfiado no lugar da carne.

- Quando der os 25 minutos espalhe por cima o queijo ralado e mantenha no forno po mais 1 minuto ou ate o queijo derreter, em seguida desligueo forno e termine com a batata palha, esta pronto para se deliciar!!!

Espero que tanham gostado!

Beijos carinhosos!

Coxinha! Qual é o mistério dela??

Quem se manifesta para explicar de onde surgiu essa iguária?!?!??!
Pois bem, eu como uma total apreciadora desse quitute, fui além para tentar descobrir alguma coisa. Confesso a vocês que perdi noção do tempo atras da historia da coxinha!
Entre algumas historias achei a que dizer ser a mais verdadeira e vou fazer um resuminho para vocês, é claro que estarei aberta para receber outras historias se alguem tiver é so mandar!

Pois bem quem diria que a nossa famosa coxinha foi criada aqui pertinho em Limeira no interior de São Paulo, mais precisamente na fazenda MORRO AZUL o ano não se sabe ao certo, oque se sabe é que Princesa Isabel e Conde D'Eu tinham um filho cujo nome também é desconhecido, que era criado em Limeira na fazenda longe da corte Real, porque sofria de uma doença mental, o menino tinha dificuldades para se alimentar, so comia oq ele gostava, assim para a dor de cabeça das cozinheiras da fazenda, que viviam inventando algo novo para ele, certo dia uma criada o fez um prato de coxas de galinha cozida, para a surpresa de todos o menino se deliciou e apartir dai so comia coxas e mais nada.

Belo dia as cozinheiras perceberam que as "coxas" estavam em falta, e ja imaginando a gritaria do menino, colocaram a mente para funcionar(abençoada aquela que teve a gênial ideia) de pegar as outras partes do frango cozinhar ate virar uma "papa" e embrulhar em uma mistura de agua, farinha de trigo e temperos da época, até virar uma bola e ai sim fazer um formato de coxa de galinha... Quando servido ao menino, a questão estava resolvida ele gostou tanto que a tal coxinha-falsa passou a ser cardapio na fazenda.Então vocÊs me perguntam! ta mais e ai? como iso se espalhou?

Eu respondo, em agosto de 1876 chegava a Limeira para uma visita Real o Imperador Dom Pedro e a Imperatriz Teresa Cristina muito curiosa com os hábitos do menino estranho a Imperatriz quer saber oq ele comia o dia todo, servido a ela a tal "coxinha" ela de imediato ordenou que seu cozinheiro real aprendesse tal receita e levasse para ser servida nas festas e banquetes da Realeza.

Não foi encontrado dados que comprovam quando realmente a coxinha passou a circular entre nós!

O que se sabe é isso, estranho neh!? ate dificil de acreditar mais quem somos nós para discutirmos a historia! rs

Amo coxinhas, sempre que entro em algum lugar tenho que prova-lá, comi coxinhas maravilhosas como a da "ofner" hummm...

Já testei inumeras receitas na minha cozinha, mais ainda não achei aquela receita que me deixa-se com agua na boca, peço encarecidamente que se vocês conheçam receitas boas dividam comigo, pois ainda não desisti.

Obrigado por mais esse momento, espero que tenham gostado!

Beijos carinhosos para todos!

Presente da Sogra!

Boa tarde!!!! aqui estou eu de novo!!!

Neste último dia 03 feriadão minha sogra comemorou seu aniversario, e claro eu como boa nora que sou a presenteei com um bolinho e algumas outras coisinhas!!!

Escolhi um bolo de morango com suspiro que ela adora, aproveitei a epoca de morango e fui para a feira, achei belos morangos!

O pessoal todo aqui de casa adorou o bolo, ficou de lamber os beiços!!!

Agora o proximo bolo sera o meu já dia 12!!!

se alguem quiser a receita é so pedir que eu posto!!!

Beijinhos e abraços para todos!!!!!

Olá pessoal!!!!

Olá para todos, aqui estou eu! Começando meu blog novinho em folha.

Minha mente esta borbulhando com tanta informação, nem sei por onde começar na verdade. Ah muito tempo tenho a vontade de criar um espaçinho em que eu pudesse compartilhar com o mundo meus pensamentos,minhas conquistas e realizações.

No meu blog falarei de tudo um pouco, tudo que acontece no meu dia-a-dia. Como passo bem dizer 99% do meu dia na cozinha, dividirei com vocês parte de meu prazer!

Mesmo com apenas 23 anos(oque muitas pessoas acham bastante cedo) tenho uma boa experiencia na cozinha, tudo isso adquiri ao longo desses anos de muitas formas, é claro que minha pilota foi minha mãezinha, que sempre encostava a cadeira na beira do fogão para que eu pudesse acompanhar ela desde cedo. Graças a Deus nasci em uma família em que as mulheres foram abençoadas como dom da culinaria, Nasci no Rio Grande do Sul em uma familia bem grande, tenho tantas tias, (RS*) e cada uma tem sua especialidade, trago comigo coisas que jamais esquecerei, como as comidas da tia Cida, os quitutes da tio Loiva(Hummm) os pudins da Vó Luiza, a nega maluca da Ana, que até hoje me deve a receita, a tia Grazi ja faz um macarrão que nossa! Bom se eu for falar de todas não terei tempo pra mais nada.

Resumindo minhas musas inspiradoras são duas(não desmerecendo minhas titias)

Minha mãe e minha Vó Teresa(que infelizmente já foi para o céu) aprendi com a minha mãe o tempero gostoso do Sul, vi ao longo de minha vida ela sempre na cozinha inventando alguma coisa e são tantas as coisas queainda tenho a aprender com ela, embora ela já me ligue para perguntar algumas coisinhas, rsrs.

A minha outra musa, minha avó tinha alguma coisa sei lá na cozinha, minha Avó fazia a melhor panqueca do mundo( que é claro eu aprendi muito bem), eu costumo dizer aprendi com ela meu maior tesouro (meu bolinho de batata) esse bolinho é meu orgulho na cozinha, mais tarde farei questão de dividir isso com vocês.

Bom como vocês puderam notar eu fala muito!!!

Espero fazer muitas amigas aqui, e espandir cada vez mais meu conhecimento.

Um grande abraço para todos!!!!!